Многие хозяйки уже начинают планировать, какие закуски они подадут на Новый 2019 год. Ведь это самый главный праздник каждой российской семьи. Хочется порадовать родных и близких, вкусно, красиво и разнообразно накрыть стол.
Закуски на Новый 2019 год: рецепты
Лодочки из яиц и запеченной свеклы
Эта закуска довольно оригинальная, хоть и имеет в своем составе простые продукты:
- яйца куриные – 5 шт;
- свекла – 1-2 шт;
- чеснок – 2 зубчика;
- греческий йогурт, или сметана, или майонез – 2-3 ст л;
- соль, черный молотый перец;
- перья зеленого лука для декора.
Что нужно сделать:
- Свеклу запеките (или отварите) заранее.
- Сварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы, разрежьте напополам и отделите желтки от белков.
- Раздавите желтки в пюре, смешайте с йогуртом, нарезанной кубиком свеклой, давленым чесноком и пряностями.
- Выложите половинки белков на тарелку, аккуратно начините их свекольной начинкой, украсьте зеленым луком.
Новый год – это прекрасный повод приготовить много шикарных блюд, простых и сложных, с диковинными ингредиентами или самыми простыми. Проявляйте творчество и фантазию! Но чтобы не столкнуться с неожиданностями в канун праздника, лучше потренироваться с новыми рецептами заранее – впереди еще несколько месяцев для экспериментов.
5 идей закусок для новогоднего стола: видео